نظام ”الكيتو دايت”.. ما الأطعمة التي يجب تجنبها ؟
يتجه الكثير من الأشخاص نحو تطبيق نظام "الكيتو" من أجل الحصول على قوام مثالي وجسد ممشوق، ولذلك هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على النظام المثالي.
أطعمة يجب تجنبها عند اتباع نظام الكيتو:
- السكريات بأنواعها المختلفة وتشمل المشروبات الغازية والآيس كريم والحلوى بأنواعها.
- النشويات مثل الأرز والمكرونة وغيرها من المأكولات التي تحتوي على القمح.
- الفواكه بجميع أنواعها باستثناء الفراولة والتوت الأسود.
- الفول والبقوليات.
- الخضراوات وجميع ما ينبت في الأرض مثل البطاطس أو البطاطا أو الجزر.
- المنتجات قليلة الدسم لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- الصلصات الجاهزة لاحتوائها على السكر والدهون غير الصحية.
- المشروبات الكحولية.
- الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو
-
إليك الآن الطعام المسموح ب اكله التي يفضل تناولها في جدول نظام كيتو للمبتدئين وتشمل:
- البيض البلدي أو العضوي.
- اللحوم الحمراء.
- الدواجن.
- الأسماك ويفضل سمك السلمون والماكريل لزيادة نسبة الدهون بها.
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- المكسرات والبذور مثل البندق واللوز وبذور الكتان والفول السوداني.
- الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت السمسم.
- الأفوكادو.
- الخضروات قليلة الكربوهيدرات مثل الطماطم والقرنبيط.
- القشدة والزبدة.
- التوابل الصحية.
-
نظام كامل للكيتو خلال أسبوع
سنوضح فيما يلي نظام الكيتو دايت بالتفصيل للمبتدئين لمدة أسبوع كامل، ويمكن التغيير في نوع الطعام بحسب احتياجات كل فرد، يشمل هذا النظام نسبة منخفضة من الكربوهيدرات لا تتعدى 50 جرام في اليوم.
يوم السبت
الفطار: 3 بيضات مقلية مع شرائح جبن شيدر وسلطة خضراء
الغداء: فخدين دجاج متبل مع الكريمة المطبوخة وشرائح الكوسة والباذنجان، مع طبق كبير من السلطة الخضراء.
العشاء: طبق سلطة خضراء كبير مضاف إليها الجبن الفيتا أو لبنة وزعتر مع زيت زيتون.
السناكس: فول السوداني وشاي بالنعناع.
يوم الأحد
الفطار: علبة تونة تطبخ مع البصل والفلفل والزبدة، وسلطة خضراء مع قطع الجبن البيضاء وزيت الزيتون.
الغداء: خضار مطبوخ بالزبدة أو السمن مع اللحم وسلطة خضراء مضاف إليها زيت الزيتون.
العشاء: بيتزا بالبيض والجبن الموتزاريلا مع لبنة وزيت الزيتون والطماطم.
السناكس: 3 حبات من الفراولة وأضف إليها قشطة كاملة الدسم.
يوم الإثنين
الفطار: 3 بيضات مقلية بالزبدة مع الخضار حسب الرغبة، ولبنة مع زيت الزيتون وشرائح من الخيار والخس.
الغداء: برجر لحم مع المشروم والجبن الشيدر والأفوكادو وسلطة خضراء.
العشاء: كرات اللحم المحشية بالجبن الشيدر والخضروات.
السناكس: قطعة شيكولاتة داكنة 85% مذابة مع القشطة ويمكن إضافة القليل من الزبدة.
يوم الثلاثاء
الفطار: مهلبية مصنوعة من حليب بذور الشيا وأضف إليها جوز الهند والفول السوداني.
الغداء: سلطة الجمبري وأضف إليها زيت الزيتون والأفوكادو.
العشاء: شوربة خضار بالدجاج وكريمة الطبخ مع سلطة خضراء.
السناكس: القليل من المكسرات.
-
يوم الأربعاء
الفطار: كبدة مطبوخة مع الخضار وسلطة خضراء.
الغداء: سمك السلمون مع السلطة الخضراء وزيت الزيتون.
العشاء: سلطة البيض المسلوق مضاف إليها قطع الجبن وزيت الزيتون.
السناكس: كابتشينو بكريمة الخفق مضاف إليه زيت جوز الهند والقليل من الزبدة.
يوم الخميس
الفطار: 3 بيضات مقلية بالزبدة مع شرائح الديك الرومي المدخن والجبن الحلوم المشوي.
الغداء: طاجن بامية باللحمة مع سلطة خضراء.
العشاء: 3 بيضات مع البصل والطماطم والبروكلي.
السناكس: القليل من المكسرات مع بذور عباد الشمس.
يوم الجمعة
الفطار: زبادي كامل الدسم مع زبدة الفول السوداني.
الغداء: صينية دجاج مع البروكلي وكريمة الطبخ وسلطة خضراء.
العشاء: قرنبيط مشوي مع السلطة الخضراء وقطع الجبن.
السناكس: فراولة أو التوت الأسود مع زبدة الفول السوداني.
متى تظهر نتائج نظام الكيتو للمبتدئين؟
تختلف نتائج الكيتو دايت من شخص لآخر حسب عدة عوامل ومنها السن والنشاط البدني وطبيعة الجسم وكذلك مدى الالتزام بالنظام الغذائي، في أغلب الأحيان تظهر نتائج نظام الكيتو للمبتدئين في الفترة من أسبوع إلى ثلاثة أشهر، ففي الأسبوع الأول يمكنك خسارة حوالي 2 إلى 4 كيلوجرام.
أما في الشهر الأول يمكنك ملاحظة خسارة الوزن بصورة أوضح إذ تتراوح نسبة خسارة الوزن ما بين 2 إلى 8 كيلو جرام، وبعد انقضاء الشهر الثالث والالتزام بالحمية الغذائية يمكنك خسارة ما بين 10 إلى 20 كيلوغرام.أضرار الكيتو دايت
-
قد توجد بعض الأضرار لنظام الكيتو ولذلك يجب اتباع هذه الحمية الغذائية مع طبيب مختص، ومن ضمن المخاطر المحتملة:
أضرار الكيتو دايت
قد توجد بعض الأضرار لنظام الكيتو ولذلك يجب اتباع هذه الحمية الغذائية مع طبيب مختص، ومن ضمن المخاطر المحتملة:
- انخفاض نسبة البروتين في الدم.
- تراكم الدهون على الكبد.
- تكون حصوات في الكلى.
- عدم حصول الجسم على القدر الكافي من العناصر الغذائية.
